Kiekvienų namų virtuvėje – krūvos sidabro dirbinių. Šakučių, šaukštų ir peilių rinkiniai, naudojami pietauti, yra žinomi kaip stalo įrankiai. Stalo įrankių kategorijoje yra du atskiri šaukštai: arbatiniai ir valgomieji šaukštai.
Valgomasis šaukštas yra žymiai didesnis nei arbatinis šaukštelis ir gali talpinti iki 15 ml arba 1/2 fl uncijos, palyginti su maksimalia arbatinio šaukštelio talpa – 5 ml arba 0,16 fl uncijos. Dėl šios priežasties kiekvienas turi unikalų naudojimą. Jų dydžiai sudaro didžiąją dalį skirtumo tarp dviejų.
Dviejų šaukštų dydžio skirtumas – arbatinis šaukštelis mažesnis, o šaukštas didesnis – yra paprasčiausias būdas juos atskirti. Žinoma, sriubos šaukštas, desertinis šaukštas ir kt.
Išskyrus tuos atvejus, kai pridedamas kavos šaukštelis, arbatinis šaukštelis paprastai yra mažiausias standartinio valgomojo komplekto šaukštas. Kaip rodo jos pavadinimas, arbata yra pagrindinė jos paskirtis. Tai šaukštas, naudojamas maišyti ir pridėti cukraus į karštus gėrimus, tokius kaip arbata, kava ir kt. Jei desertinio šaukštelio nėra, kai kuriuos gaminius, įskaitant desertą, galima valgyti ir šaukšteliais.
1 milijonas skaičius
Šaukštų istorija
Tiek peiliai, tiek šaukštai turi ilgą istoriją. Hipotezė, kad šaukštai buvo naudojami senovėje, yra paremti reikšmingais įrodymais. Senovės civilizacijose šaukštams gaminti naudojamos medžiagos buvo dramblio kaulas, auksas, sidabras, kaulas, mediena ir uola.
Pagal kelis senovinius dokumentus ir raštus, šaukštai buvo naudojami tūkstančius metų – Egipte, Indijoje ir Kinijoje. Kiekvienas šimtmetis atneša daugybę skirtingų dizaino pakeitimų. Tačiau šiuolaikinis šaukštas turi trumpą elipsės formos dubenį, kuris baigiasi sferine rankena. Tik 1700-aisiais buvo sukurtas modernus šaukštų dizainas ir per kelis dešimtmečius jie įgijo platų populiarumą.
Kadangi jie palengvino žmonių paruošimą, patiekimą ir suvartojimą įvairių rūšių maisto, žmonės išrado įrankius, tokius kaip šaukštai. Jie sukūrė 50 skirtingų šaukštų, kurių kiekvienas buvo naudojamas tam tikram tikslui, pavyzdžiui, valgymui ar maisto ruošimui. Rankena ir dubuo yra pagrindinės dvi šaukšto dalys. Šaukšto dubuo, kuris yra tuščiaviduris ir naudojamas viskam, kas nešiojamas, yra laikomas rankena.
Šaukštų rūšys
Atsižvelgiant į tai, kad jie naudojami įvairiems tikslams, šaukštai būna įvairių stilių, matmenų ir formų. Skirtingiems gaminiams, kepimui ir matavimui visada yra atitinkamas šaukštas. Nepaisant to, kad yra daug skirtingų šaukštų rūšių, turinčių įvairias funkcijas, čia paminėsime tik keletą. Labiausiai žinomi yra: Valgomasis šaukštas, arbatinis šaukštelis, cukraus šaukštas, desertinis šaukštas, gėrimų šaukštas, kavos šaukštas, serviravimo šaukštas.
Valgomasis šaukštas
Tai buvo Renesanso laikais, kai pirmą kartą buvo išrasti valgomieji šaukštai. Didelis šaukštas maistui patiekti ar vartoti vadinamas šaukštu. Pavyzdžiui, kaip tūrio matavimą gaminant maistą. Kiekvienoje receptų knygoje tai yra svarbiausias maisto gaminimo žingsnis.
Šaukštas atitinka 15 ml. Be to, tai atitinka 3 arbatinius šaukštelius, 1/16 puodelio ir 1/2 skysčio uncijos. Nepaisant to, kai kurios Australijos priemonės teigia, kad šaukštas atitinka 20 mililitrų (ml) arba keturis arbatinius šaukštelius, o tai yra šiek tiek daugiau nei 15 ml, kuriuos JAV laiko norma.
Vienas valgomasis šaukštas maždaug prilygsta vienam standartiniam dideliam vakarienės šaukštui. Tipiškas šaukštas turi nuo 6 iki 9 gramų sausųjų medžiagų. Bet kokios medžiagos svoris nėra tiksliai išmatuotas, kai imama šaukštu. Be to, juo matuojamos skystos medžiagos. Mes dažnai naudojame arbatinius šaukštelius kasdieniame gyvenime. Tai svarbiausia mūsų stalo įrankių sudedamoji dalis. Tai tipiškiausias ir plačiausiai naudojamas namų daiktas.
arraylist java rūšiuoti
Dideli šaukštų kiekiai gaminami naudojant štampavimo mašinas. Šis konkretus šaukštas yra skirtas pasirinkti tinkamą maisto porcijos dydį. Šiuo šaukštu paprastai patiekiame maistą, įskaitant sriubą, dribsnius ir kitus maisto produktus. Šiais laikais turtingos šeimos turi asmeninius šaukštus kiekvienam nariui. Terminas šaukštas kartais vartojamas kulinarinėse knygose kaip valgomasis šaukštas.
Arbatinis šaukštelis
Arbatinis šaukštelis yra viena iš mažiausių šaukštų rūšių šaukštų grupėje. Kai arbata populiarumu aplenkė visus kitus gėrimus, terminas „arbatinis šaukštelis“ pirmą kartą pasirodė Britų kolonijinės imperijos laikais.
Maždaug 2 ml gali tilpti į arbatinį šaukštelį, kuris yra mažesnis. Paprastai arbatinio šaukštelio tūris yra nuo 2,0 iki 7,3 ml. Tipiškas arbatinis šaukštelis turi 2–3 gramus sausos masės. Tačiau jis atitinka 1/3 šaukšto, kai naudojamas kaip matavimo priemonė virtuvėje. 1 skysčio uncija atitinka 6 arbatinius šaukštelius amerikietiškais matais, o trečdalis puodelio – 16 arbatinių šaukštelių. Kulinarijos knygose žodis „arbatinis šaukštelis“ gali būti sutrumpintas iki „šaukštelis“.
Paprastai arbatiniai šaukšteliai naudojami valgant įvairius patiekalus, įdedant ir maišant cukrų, maišant karštus gėrimus, tokius kaip arbata ar kava, ir (pvz., jogurtas, pyragaičiai, ledai ir kt.). Kaip įprastas skystų vaistų matavimo metodas, žmonės naudoja arbatinius šaukštelius. Paprastai ovali, bet kartais apvali, arbatinio šaukštelio galvutė pagaminta iš porceliano. Be to, arbatos rinkiniuose dažnai yra arbatinių šaukštelių.
Arbatiniai šaukšteliai būna įvairių dydžių ir formų, įskaitant desertinius šaukštelius (šiek tiek didesni už arbatinį šaukštelį), batonėlio šaukštelius (tokio pat dydžio kaip arbatinis šaukštelis), kavos šaukštelius (mažesnius už arbatinį šaukštelį), apelsinų arba greipfrutų šaukštelius ir ledinės arbatos šaukštelius. (jie turi ilgas rankenas ir naudojami valgant ledus).
Konversijų lentelė
Tai konversijos diagrama. Kepant ir gaminant, šie matavimai yra labai svarbūs.
| Valgomasis šaukštas | Arbatinis šaukštelis | Taurė | JAV skystis OZ | Mililitrai |
|---|---|---|---|---|
| 1 valgomasis šaukštas | 3 arbatiniai šaukšteliai | 1/16thpuodelis | ½ uncijos. | 15 ml |
| 2 šaukštai | 6 arbatiniai šaukšteliai | 1/8thpuodelis | 1 oz. | 30 ml |
| 4 šaukštai | 12 arbatinių šaukštelių | 1/4thpuodelis | 2 uncijos. | 59,15 ml |
| 8 šaukštai | 24 arbatiniai šaukšteliai | 1/2 puodelio | 4 uncijos. | 118,29 ml |
| 12 šaukštų | 36 arbatiniai šaukšteliai | 3/4thpuodelis | 6 uncijos. | 177 ml |
| 16 šaukštų | 48 arbatiniai šaukšteliai | 1 puodelis | 8 uncijos. | 237 ml |
Valgomasis šaukštas prieš arbatinį šaukštelį: kokie yra skirtumai
- Dydis yra pagrindinis skirtumas tarp arbatinio šaukštelio ir šaukšto. Palyginti su arbatiniu šaukšteliu, šaukštas yra didesnis.
- Arbatinis šaukštelis buvo sukurtas Didžiosios Britanijos kolonijiniu laikotarpiu, o šaukštai – Renesanso laikais.
- Arbatinis šaukštelis yra sidabro indas, naudojamas cukrui maišyti į gėrimus, tokius kaip arbata ir kava, o šaukštas yra stalo įrankiai, kurie geriausiai tinka valgyti.
- „Tsp“ yra įprasta santrumpa, reiškianti arbatinį šaukštelį matuojant, o „šaukštelis“ reiškia matavimą šaukšte.
- Arbatinis šaukštelis yra 5 ml, o šaukštas - 15 ml, o tai yra tris kartus didesnis.
- Šie šaukštai gali būti naudojami įvairiems tikslams. Arbatinis šaukštelis naudojamas, pavyzdžiui, matuoti mažus ar nereikšmingus kiekius dalykų, tokių kaip druska, cukrus, prieskoniai ir žolelės, taip pat skysčiams maišyti. Valgomieji šaukštai dažnai naudojami valgymui ir naudojami kaip serviravimo šaukštai.
- Nuo 5 iki 4,5 colio yra standartinio arbatinio šaukštelio ilgio diapazonas, o nuo 5 iki 6 colių yra standartinis išilginis šaukšto matmuo.
Arbatinio šaukštelio ir valgomojo šaukšto palyginimas
| Palyginimo pagrindas | Arbatinis šaukštelis | Valgomasis šaukštas |
|---|---|---|
| Santrumpa | šaukštelis arba šaukštelis | Valg |
| Apibrėžimas | Nedidelis šaukštas, paprastai naudojamas konkretiems patiekalams valgyti, karštiems gėrimams maišyti ir cukrui pridėti. | Didelis šaukštas, naudojamas patiekalams patiekti. |
| Dydis | Mažesnis | Didesnis |
| Kiekis | 5 mililitrai | 15 mililitrų |
| Naudokite | Paprastai naudojamas grūdams ar kitiems maisto produktams patiekti arba valgyti. | Paprastai naudojamas karštiems gėrimams maišyti arba cukrui pridėti. |
Trumpai tariant
Kodėl labai svarbu suprasti skirtumą tarp šaukšto ir arbatinio šaukštelio? Nors jie abu yra labai kuklūs matavimo vienetai, šaukštas yra tris kartus didesnis nei arbatinis šaukštelis!
Laikantis recepto, ypač kepant, labai svarbu laikytis visų proporcijų, nes priešingu atveju gatavas produktas gali pasirodyti prastai. Netyčia panaudojus neteisingą matavimo šaukštą, galite gauti per sūrų patiekalą arba blankų desertą.
Valgomieji šaukštai naudojami įvairiems maisto produktams, pavyzdžiui, grūdams, patiekti ir valgyti, o arbatiniai šaukšteliai naudojami karštiems gėrimams, tokiems kaip arbata ar kava, maišyti ir cukrui pridėti. Arbatinis šaukštelis talpina 5 ml, palyginti su maždaug 15 ml šaukšto.
Java burbulų rūšiavimas
Dėl to trys arbatiniai šaukšteliai tikrai prilygsta vienam šaukštui. Taip dažniausiai skiriasi vienas nuo kito šaukštas ir arbatinis šaukštelis.