Nesvarbu, ar tai būtų vaisių sodas, ar vaisių turgus, pamatę įvairių rūšių vaisius negalime sustoti jų neįsigiję. Mango yra laikomas vaisių karaliumi, taip pat jis yra nacionalinis vaisius mūsų šalies. Pamatę prinokusį ir geltoną mangą, visi išprotėja, ypač maži vaikai, nes tai vienas mėgstamiausių vaisių.

Dabar kyla klausimas, kas yra vaisius?

Vaisiai yra augalo dalis, sukurta iš gėlė . Tai yra arba minkštas arba sausas . Vaisiuose yra augalo sėklų. Paprastai vaisiai yra saldaus skonio, išskyrus citrusinius vaisius, kurie yra rūgštūs. Tačiau kai kurie citrusiniai vaisiai po plėšymo tampa saldūs.

Vaisiai yra puikus energijos šaltinis, nes juose gausu įvairių rūšių vitaminai . Tai sveika mityba, nes kiekvienas į savo dienos racioną turėtų įtraukti bent vieną vaisių. Vaisius galime naudoti įvairiais būdais, pavyzdžiui, galime valgyti žalius, taip pat galime gaminti kelis patiekalus gamindami. Galime paimti kaip salotas arba iš jų pasidaryti sultis. Bet kokiu atveju visi vaisiai turi savo didelę maistinę vertę.

Visame pasaulyje yra 2000 m vaisių rūšys. Kai kurie vaisiai yra sezoniniai, o kai kurių vaisių galime gauti ištisus metus.

Vaisių skirstymas pagal terminus

Vaisius galime skirstyti dviem pagrindais i) botanikos terminai ii) kulinarijos terminai .

eilutė suskaidyta java

Botanikos terminai

Šiai kategorijai priskiriami visi augaliniai produktai, kurių sudėtyje yra sėklų. Todėl techniškai pomidorai, agurkai, baklažanai, žirniai ir pan., patenka į vaisių kategoriją.

Kulinarijos terminai

Šiai kategorijai priskiriami visi augaliniai produktai, kurie yra rūgštūs, saldūs ir turintys sėklų. Kulinariniai vaisiai plačiai pripažįstami kaip pagrindiniai vaisiai.

Kulinarinių vaisių rūšys

Daugiausia yra šešių rūšių kulinariniai vaisiai, kurie yra tokie:

1. Drupes
2. Uogos
3. obuoliai
4. Hesperidijos (citrusiniai vaisiai)
5. Demonas
6. Tropiniai vaisiai

Drupes

Kaulai yra kieti vaisiai, kurių centre yra viena sėkla, pvz persikai, vyšnios, slyvos, ir abrikosai . Tai yra daug vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltiniai. Sausuose vaisiuose yra migdolų, graikinių riešutų, kokosų, anakardžių, datulių ir visų rūšių riešutų. Vyšnių vaisiai yra turtingas vitamino C šaltinis. Jie taip pat pateko į antioksidantų kategoriją.

Uogos

Uogos paprastai yra mažo dydžio minkšti ir sultingi vaisiai. Skonis saldus ir rūgštus, kaip spanguolės, mėlynės, gervuogės ir kt.

obuoliai

gijų sinchronizavimas

Šių vaisių minkštimas kietesnis nei uogų. Jo šerdyje yra sėklų; obuolys, kriaušė ir kt.

Citrusinis vaisius

Citrusiniai vaisiai taip pat yra minkšti ir sultingi. Jis taip pat yra saldaus ir rūgštaus skonio. Pavyzdžiui, apelsinas, citrina, kivi ir kt.

Demonas

Tai daugiausia melionų vaisiai, kuriuose yra daug sėklų vaisiaus šerdyje arba centre arba visame vaisiuje. Pavyzdžiui, arbūzas, muskusas ir kt.

tcp ir ip modelis

Tropiniai vaisiai

Atogrąžų vaisiai apima daugybę vaisių. Pavyzdžiui, mangai, papajos, bananai, ananasai, gvajavos ir kt.

Populiariausių vaisių pasaulyje sąrašas

Nors aplinkui yra 2000 m vaisiai pasaulyje, kai kurie vaisiai yra labai populiarūs kitų atžvilgiu. Čia pateikiu populiariausių pasaulyje vaisių sąrašą ir detales.

1. Pomidoras

Pomidoras plačiai laikomas daržove, tačiau jis patenka į vaisių kategoriją. Tai populiariausias ir dažniausiai vartojamas vaisius pasaulyje. Jis buvo kilęs iš laukinio augalo m Amerika ir auginami Bolivijoje, Čilėje, Peru, Anduose 700 m. po Kr . Dabar, turėdamas keletą veislių, jis tapo vienu populiariausių ir auginamų kultūrų pasaulyje. Po to į Europą jį atvežė italai, pradėję auginti pomidorus 1550 m . Palaipsniui jis išplito ir buvo pradėtas auginti keliose Europos šalyse, pavyzdžiui, Anglijoje, Ispanijoje ir kt. Indijoje jį atvežė portugalai 16^th amžiuje, bet ir jo auginimas prasidėjo m britai in 18^th amžiaus. Dabar vartojami pomidorai Graikija yra pirmoje vietoje su 57 milijonų tonų per metus. Bendra jos produkcija pasaulyje yra 182 milijonų metrinių tonų. Auginant, Kinija yra at 1^Šv rangas su 1000000 tonų. Jei kalbėsime apie jo maistinę vertę, tai puikus vitamino C, K, kalio ir folio rūgšties šaltinis. Naudojant, jis yra neprilygstamas ir neprilygstamas, nes kiekvienas patiekalas be jo yra nepilnas. Gaminant maistą, jis naudojamas beveik visiems daržovių kariui. Jis yra labai populiarus kaip a salotos . Net greitame maiste, pavyzdžiui, picoje ir mėsainiuose, tai yra vienas iš esminių dalykų. Jis naudojamas įvairių rūšių čatniui ir padažams gaminti. Taigi apskritai tai yra vienas populiariausių, būtiniausių ir auginamų maisto produktų pasaulyje.

s python

2. Bananas

Antrąją vietą reitinge užėmė bananas. Manoma, kad bananas yra pirmasis vaisius ir pirmasis žmogaus auginamas maistas pasaulyje. Ir atsirado 10 000 prieš metus. Pirma, jį augino Pietryčių Azijos šalys, tokios kaip Filipinai, Indonezija, Gvinėja ir kt. Bendras jo auginimas pasaulyje yra 115,74 milijonų metrinių tonų. O Indijoje per metus jo išauginama 30 mln. Jeigu matome jo maistinę vertę, vadinasi, jame yra daug vitaminų, kurie apsaugo nuo kelių ligų. Tai vitamino C šaltinis. Jo kalio yra naudingas širdžiai, o magnis – odai ir smegenims. Tai naudinga virškinimo sistemai ir yra vienas geriausių energijos stiprinančių vaisių. Jei kalbėsime apie jo panaudojimą, jis gali būti naudojamas įvairiais būdais, nes galime naudoti ir žalią, ir subrendusią. Iš žalių bananų galime pagaminti keletą skanių patiekalų, o iš prinokusių bananų galime pagaminti kokteiliai, vaisių salotos ir tt Taigi apskritai tai bet kokiu būdu yra sveikas maistas, kurio galime gauti ištisus metus.

3. Arbūzas

Arbūzas yra vienas geriausių vaisių vasaros sezonui, nes jame yra daug vandens ir jis neleidžia mums išsausėti. Jis kilęs iš Pietų Afrikos ir pirmą kartą auginamas Egipte maždaug prieš 5000 metų. Arbūzo sudėtyje yra 91 % vandens, ir tai yra geras vitamino C, A, B5, vario ir kalio šaltinis. Bendra jos produkcija pasaulyje yra 103,97 milijonų metrinių tonų, o Kinija yra pirmaujanti arbūzų auginimo šalis 73 milijonų tonų per metus. Galime naudoti kaip vaisių salotas ir sultis.

4. Obuoliai

Sakoma, kad kasdien obuolys atitolina nuo gydytojo. Obuolys kilęs iš Centrinės Azijos, Kazachstanas . Anksčiau jį augino Azijos ir Europos šalys, o vėliau Europos kolonistas pristatė Šiaurės Amerikoje. Jei kalbėtume apie jo maistinę vertę, jis yra pilnas Vitamino C . Jame taip pat yra B grupės vitaminų kompleksas. Jis naudingas mūsų imuninei sistemai, taip pat mūsų širdžiai, plaučiams, kaulams, smegenims ir kt. Bendra jo gamyba pasaulyje yra 86.14 milijonų metrinių tonų, o Kinija yra pirmaujanti šalis pagal savo gamybą Keturi milijonų tonų per metus. Tačiau Fuji obuoliai Japonijoje buvo populiaresni dėl didesnio dydžio ir saldumo. Jis taip pat naudojamas įvairiais būdais, pavyzdžiui; sultims, vaisių salotoms ir kt. Plačiai naudojamas obuolių actui gaminti.

5. Oranžinė

Apelsinai pirmą kartą buvo auginami Pietryčių Kinijoje. Tai gausus vitamino C šaltinis, taip pat imuniteto stiprintuvas. Tai padeda mums išlaikyti gerą sveikatą įvairiais būdais, nes apsaugo mus nuo regėjimo praradimo ir apsaugo mūsų ląsteles nuo pažeidimų. Tai saugo mūsų odą sveiką. Mes galime tai priimti įvairiais būdais, pavyzdžiui; žalios, virtos, miltelių, bet apelsinų sultys yra labai populiarios ir mėgstamos daugumos žmonių. Bendra jos produkcija pasaulyje yra 75.54 milijonų metrinių tonų. Dabar Brazilija yra pirmaujanti šalis auginant apelsinus su penkiolika milijonų metrinių tonų.

6. Gvajava

Bendra gvajavos produkcija pasaulyje yra 55 milijonų tonų. Indija yra gvajavos gamybos lyderė Keturi penki procentai. visos produkcijos pasaulyje, antroje vietoje – Kinija, trečioje – Tailandas. Pirmą kartą jis buvo auginamas Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Tai puikus vitaminų šaltinis, pavyzdžiui; A, C, E, kalis , ir pluošto . Taip pat pilna antioksidantai . Gvajava yra naudinga sveikatai daugeliu aspektų, pavyzdžiui; naudinga širdžiai, mažina cholesterolio kiekį, didina hemoglobino kiekį, mažina cukraus kiekį, naudinga odai ir virškinimo sistemai, didina imunitetą ir tt taip pat galime naudoti įvairiais būdais, pavyzdžiui; žaliavos, sultys, virti, džiovinti, taip pat milteliai. Gvajavos lapai taip pat naudojami medicinoje, nes jie gydo daugelį ligų.

7. Mangas

Tai vasaros sezono vaisius, kuris džiugina visus. Jis pilnas Vitaminas C, A, E, K, B6, kalis, cinkas, kalcis , ir Pluoštas , ir turi labai mažai kalorijų. Jo vitaminai ir mineralai apsaugo mus nuo daugelio ligų ir stiprina imuninę sistemą. Dėl daugybės privalumų mangas vadinamas super vaisiu, be to, jis yra visų vaisių karalius. Mangai naudojami įvairiais būdais, pavyzdžiui; žali mangai naudojami marinuoti agurkai ir čatnis. Jis taip pat naudojamas gaminant keletą skanių patiekalų. Prinokęs mangas naudojamas kokteiliams ir kelioms desertams gaminti. Jis atsirado šiaurės rytų Indijoje 5000 prieš metus. Palaipsniui jis paplito Azijoje, po to Europoje, Afrikoje ir Amerikoje. Bendra jos produkcija pasaulyje yra 40 milijonų metrinių tonų. Indija yra pirmaujanti šalis mango auginimo srityje dvidešimt milijonų tonų, tai yra pusė visos perprodukcijos pasaulyje.

8. Kriaušė

Kriaušės populiarios, ypač Rytų Europos šalyse. Bendra jos produkcija pasaulyje yra 23.73 milijonų metrinių tonų. Tačiau šiuo metu Kinija yra kriaušių gamybos lyderė 16 milijonų metrinių tonų per metus. Argentina yra antroje vietoje kriaušių gamyboje su 930340 tonų per metus. Kriaušė kilusi iš pietryčių Europos. Tai buvo mėgstamiausias graikų ir romėnų vaisius, kaip jie vadino ' Dievo dovana' . Kriaušėse gausu antioksidantai , daugiausia fitonutrientų. Kiti vitaminai yra A, C, K, ląsteliena ir tt yra naudinga odai, plaukams, virškinimo sistemai ir tt Galime naudoti įvairiais būdais, pavyzdžiui; žalias, virti, sultys, džiovinti ir milteliai.

9. Braškė

Bendra braškių produkcija pasaulyje yra 9 125 913 tonų per metus. Kinija yra braškių gamybos lyderė 3801865 tonų, po to JAV su 1420570 tonų kasmet. Abi šalys augina 57 % visos pasaulio produkcijos. Braškės yra puikus vitamino C, kalio, folio rūgšties ir skaidulų šaltinis. Jis patenka į 20 geriausių antioksidantų vaisių ir yra be natrio, be cholesterolio ir be riebalų. Naudinga odai, akims, dantims, plaukams, imunitetui ir kt. Braškės taip pat naudojamos įvairiai, pavyzdžiui; žaliavos, sultys, maisto gaminimas, ypač dykumoje, kosmetikos gaminiai ir kt.

10. Vynuogės

Bendra vynuogių produkcija pasaulyje yra 79125928 metrinių tonų. Kinija pirmauja pagal savo gamybą, po jos seka Italija ir JAV. Vynuogės atsirado Viduriniuose Rytuose 8000 prieš metus. Vynuogės yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame gausu vitaminų C, K, B6, skaidulų ir kt. Jis gerina mūsų organizmo medžiagų apykaitą ir yra naudingas imunitetui. Jis taip pat naudojamas įvairiais būdais, pavyzdžiui, žalias, sultys, virti ir tt Šis vaisius ypač populiarus gaminant džiovintus vaisius ir vyną.