Makaronai ir spagečiai yra įprasti maisto produktai, plačiai vartojami visame pasaulyje. Abu yra pagrindiniai maisto produktai daugelyje pasaulio šalių. Nors abu yra ilgi ir cilindro formos, makaronai yra plonesni nei spagečiai. Žmonės dažnai mano, kad tai tie patys maisto produktai, tačiau jie skiriasi vienas nuo kito. Pažiūrėkime, kuo makaronai skiriasi nuo spagečių!
Makaronai:
Makaronai buvo pagrindinis Han dinastijos žmonių maistas Kinijoje. Jis greitai išpopuliarėjo kitose Azijos, Europos ir Artimųjų Rytų dalyse. Paprastai jis gaminamas iš neraugintos tešlos, pagamintos iš miltų, kiaušinių ir vandens. Iš tešlos galima gaminti įvairių formų ir dydžių makaronus. Paprastai jie valgomi su lazdelėmis ir yra plonesni nei spagečiai.
Makaronai turi daug veislių, tokių kaip Lamian (Kinija), Mee pok (Pietryčių Azija), Nokedli (Vengrija) ir Somen (Japonija). Shirataki, kuris yra japoniškas makaronas, yra ploni ir permatomi makaronai, pagaminti iš Konjac augalo šaknų. Jame gausu skaidulų ir mažai kalorijų bei angliavandenių, todėl jis tinka žmonėms, ieškantiems mažai kalorijų ir angliavandenių turinčios dietos.
Makaronus galima virti įvairiai, dažniausiai virti pasūdytame, verdančiame vandenyje, o po to nusunkti. Jis gali būti valgomas išvirus su padažu, tačiau paprastai jis kepamas su kitais ingredientais, tokiais kaip daržovės, mėsa, jūros gėrybės ir tt, kad būtų daugiau skonio ir aromato.
Spagečiai:
Spagečiai yra makaronų rūšis. Jis pagamintas iš maltų kviečių ir vandens. Itališki spagečiai gaminami iš kietųjų kviečių manų kruopų. Tačiau kai kuriose šalyse jis gali būti pagamintas iš kitų rūšių miltų, pavyzdžiui, daugiagrūdžių ar nesmulkintų kviečių. Spagečiai turi daug veislių, tokių kaip spagečiai ir spagečiai. Spagečiai, žinomi kaip angelo plaukų spagečiai, yra ploni nei spagečiai, todėl virti reikia mažiau laiko. Spagečiai yra plataus skersmens, todėl virti reikia daugiau laiko.
Spagečiai verdami vandenyje su druska arba alyvuogių aliejumi, tada patiekiami su padažu ir priedais, tokiais kaip raudonėlis, baziliko lapeliai, daržovės, sūris, mėsa ir kt. Dažniausiai valgoma šakute, lazdelės naudojamos retai.
Remiantis aukščiau pateikta informacija, kai kurie pagrindiniai makaronų ir spagečių skirtumai yra šie:
| Makaronai | Spagečiai |
|---|---|
| Jis kilęs iš Kinijos. | Spagečiai yra makaronų rūšis, kuri, kaip manoma, kilę iš Italijos. |
| Jis būna įvairių formų ir dydžių. | Jis yra ilgas, plonas ir cilindro formos. |
| Jis gaminamas iš neraugintos tešlos (miltų, kiaušinių ir vandens) ir verdamas verdančiame vandenyje bei aliejuje. | Jis gaminamas iš manų kruopų arba miltų ir verdamas verdančiame vandenyje su druska ir aliejumi. |
| Daugelyje šalių tai tradicinis patiekalas. | Tai itališkas patiekalas. |
| Įvairiose pasaulio vietose patiekiama įvairiai, pvz. galima kepti su daržovėmis, mėsa ir pan. | Paprastai patiekiama su padažu. |
| Galima dėti į sriubą. | Jis nededamas į sriubą. |
| Pageidautina valgyti su lazdele. | Pageidautina valgyti su šakute. |